Zona Sul – Rio
Bistrô Da Casa
RestauranteBistrô da Casa Bacalhau com Natas TrufadoLascas de Bacalhau da Noruega, lâminas de batata cozidas no creme de leite, temperadas com ervas frescas e salsa de trufas pretasEndereço Ladeira da Glória, 98 - Glória Sitewww.bistrodacasa.wixsite.com/menuHorário 2ª...
Bota Cucina Italiana
RestauranteBota Cucina Italiana Lonza di BaccalaLombo de Bacalhau da Noruega confitado, acompanhado de legumes assados e batatas em rodelasEndereço Av. Infante Dom Henrique, Loja 105 - Marina da Glória Sitewww.botarestaurante.com.brHorário 2ª feira - 12h às 16h | 3ª...
Churrascaria Majórica
Restaurante Churrascaria MajóricaBacalhau à PortuguesaPosta de Bacalhau da Noruega grelhada na brasa, acompanhado de batata, cebola, ovo, brócolis, alho cozido e azeitonas.Endereço R. Sen. Vergueiro, 11/15 - Flamengo Horário 2ª a Sab - 12h às 23h | Dom - 11h30 às 22h...
Degrau
RestauranteDegrau Bacalhau à DegrauLombo de Bacalhau da Noruega com alho frito, azeitonas pretas e batatas portuguesas grossas. Acompanha arroz de brócolis.Endereço Av. Ataulfo de Paiva, 517 - Leblon Sitewww.restaurantedegrau.com.brHorário Segunda a Domingo11h às 23h...
Didier Restaurante
RestauranteDidier Restaurante Lombo de Bacalhau com Champignons TrufadosLombo de Bacalhau da Noruega confitado no azeite, ragu de champignons trufados, mousseline de batata baroa, alho confit e arroz brancoEndereço R. Vinícius de Moraes, 124 - Ipanema Horário 2ª a 4ª...
Esplanada Grill
Restaurante Esplanada GrillBacalhau à LagareiraPostas de Bacalhau da Noruega servidas com brócolis, batatas, cebola e azeitonaEndereço R. Barão da Torre, 600 - Ipanema Horário 2ª a 5ª feira - 12h às 16h, 19h às 23h | 6ª a Dom - 12h às 23h Instagram
Farrapos
Restaurante FarraposBacalhau da Tia JúliaPosta de Bacalhau da Noruega grelhada, com grão de bico e vinagrete de chouriço português.Endereço R. Anita Garibaldi, 83 C - Copacabana Horário 3ª a Sab - 12h às 23h | Dom - 12h às 18h Instagram
Garota Da Urca
Restaurante Garota Da UrcaBacalhau a PortuguesaBacalhau da Noruega, batata cozida, alho, cebola, azeitonas pretas, ovos cozidos, brócolis.Endereço Av. João Luiz Alves, 56 - Urca Horário Todos os dias, de 11h30 às 0h Instagram
Garota De Ipanema
RestauranteGarota de IpanemaBacalhau a ManelBacalhau da Noruega, batata cozida, molho, azeitonas pretasEndereço R. Vinícius de Moraes, 49 - Ipanema Horário Todos os dias, de 11h às 0h Instagram
Joba
RestauranteJoba Bacalhau do NarcisoPosta de Bacalhau da Noruega frita e empanada na farinha panko, com batatas ao murro, azeitona preta, tomatinhos assados, brócolis, cebolas tostadas, alho confit e coulis de pimentãoEndereço Av. Ataulfo de Paiva, 1174 A - Leblon...
Jobi
RestauranteJobi Bacalhau a JobiLombo de Bacalhau da Noruega assado no forno com batata, cebola pimentão amarelo e salsa.Endereço Av. Ataulfo de Paiva, 1166 - Leblon Sitewww.jobileblon.com.brHorário Segunda a Domingo11h às 04h Instagram
Otra Bar
Restaurante Otra BarPapillote de BacalhauBacalhau da Noruega servido em papelote acompanhado de batata cozida, azeitonas, brócolis, tomate cereja e cebola roxa.Endereço Rua Belfort Roxo, 58 - Copacabana Horário Dom a 5ª feira - 12h às 00h | 6ª a Sab - 12h às 01h...
Pato Com Laranja
RestaurantePato Com LaranjaBacalhau LacerdaLombo de Bacalhau da Noruega confit com batatas em duas texturas e azeite de pimentosEndereço Rua Dias Ferreira, 410 - Leblon Sitewww.vempropato.com.brHorário Todos os dias, de 12h às 1h Instagram
Pavão Azul
Restaurante Pavão AzulPatanisca de BacalhauBolinho recheado com Saithe da Noruega, temperado com cebola e salsaEndereço R. Hilário de Gouveia, 71 - Copacabana Horário Domingo a Domingo, de 12h às 0h Instagram
Pavão Azul 2
Restaurante Pavão Azul 2Patanisca de BacalhauBolinho recheado com Saithe da Noruega, temperado com cebola e salsaEndereço R. Barata Ribeiro, 348 - Copacabana Horário Domingo a Domingo, de 12h às 0h Instagram
Pavão Black
Restaurante Pavão BlackPatanisca de BacalhauBolinho recheado com Saithe da Noruega, temperado com cebola e salsaEndereço R. Barata Ribeiro, 354 - Copacabana Horário Quarta a Segunda, de 12h às 0h Instagram
Pavão Convida
Restaurante Pavão ConvidaPatanisca de BacalhauBolinho recheado com Saithe da Noruega, temperado com cebola e salsaEndereço R. Hilário de Gouveia, 61 - Copacabana Horário Terça a Domingo, de 12h às 0h Instagram
Pavão Verde
RestaurantePavão VerdePatanisca de BacalhauBolinho recheado com Saithe da Noruega, temperado com cebola e salsaEndereço R. Djalma Urich, 50 - Copacabana Horário Domingo a Quarta, de 12h às 0h | Quinta a Sábado, de 12h às 1h Instagram
Rancho Português
Restaurante Rancho PortuguêsMoqueca de BacalhauBacalhau da Noruega ensopado, leite de coco, dendê, coentro e molho de tomate.Endereço R. Maria Quitéria, 136 - Ipanema Horário 2ª a Sab - 12h às 23h | Dom - 12h às 20h Instagram
Restaurante Aurora
Restaurante Restaurante AuroraBacalhau AuroraPosta de Bacalhau da Noruega grelhada, batata sauté, arroz de brócolis e tomate, cebola e azeitona puxados no azeiteEndereço R. Capitão Salomão, 43 - Humaitá Horário Todos os dias, de 19h às 0h Instagram
Timpanas
Restaurante TimpanasZé TimpanasBacalhau da Noruega refogado em molho cremoso, finalizado com azeitonas e camarões. Acompanha purê de batatas e gratinado com queijo parmesãoEndereço Rua Arno Konder, Loja T - Largo do Machado HorárioSegunda a Sábado, de 11h às 0h |...
Venne Gastronomia
Restaurante Venne GastronomiaRisoto de BacalhauRisoto de Arroz arbóreo puxado no creme de leite e cascas de Bacalhau da Noruega, finalizado no vinho branco com um confit de laranja e tomate cerejaEndereço R. Dr. Sebastião de Aquino, 180 - Ilha da Gigóia - Barra da...
Vinicius Bar
Restaurante Vinicius BarBacalhau à LagareiroBacalhau da Noruega grelhado, servido com batata assada, cebola, brócolis e molho exclusivo de azeite.Endereço R. Vinícius de Moraes, 39 - Ipanema Horário Todos os dias, de 11h30 às 0h30 Instagram