Zona Sul – Rio
Bistrô Da Casa
RestauranteBistrô da Casa Bacalhau com Natas TrufadoLascas de Bacalhau da Noruega, lâminas de batata cozidos no creme de leite, temperado com ervas frescas e salsa de trufas pretas. Depois gratinado.Endereço Ladeira da Glória, 98 - Glória...
Bota Cucina
RestauranteBota Cucina Baccala BotaLombo de Bacalhau da Noruega grelhado com legumes confitados (pimentões, batata, cebola) e azeitonas.Endereço Rod. Proc. Haroldo Fernandes Duarte, SN Trv Sextante Area 10 Gleba 01 L06 Porto Bracuhy - Angra dos Reis...
Churrascaria Majórica
Restaurante Churrascaria MajóricaBacalhau à PortuguesaPosta de Bacalhau da Noruega grelhado na brasa, acompanhado de batata, cebola, ovo, brócolis, alho cozido e azeitonas.Endereço R. Sen. Vergueiro, 11/15 - Flamengo Horário 2ª a Sab - 12h às 23h | Dom - 11h30 às 22h...
Degrau
RestauranteDegrau Bacalhau à DegrauLombo de Bacalhau da Noruega com alho frito, azeitonas pretas e batatas portuguesas grossas. Acompanha arroz de brócolis.Endereço Av. Ataulfo de Paiva, 517 - Leblon Sitewww.restaurantedegrau.com.brHorário Segunda a Domingo11h às 23h...
Didier Restaurante
RestauranteDidier Restaurante Lombo de Bacalhau com Champignons TrufadosLombo de Bacalhau da Noruega com alho frito, azeitonas pretas e batatas portuguesas grossas. Acomapanha arroz de brócolis.Endereço Rua Vinícius de Moraes, 124 - Ipanema Horário 2ª a 4ª feira -...
Esplanada Grill
Restaurante Esplanada GrillBacalhau à LagareiraPostas de Bacalhau da Noruega servido com brócolis, batatas, cebola e azeitonaEndereço R. Barão da Torre, 600 HorárioInstagram
Farrapos
Restaurante FarraposBacalhau da Tia JúliaPosta de Bacalhau da Noruega grelhada, com grão de bico e vinagrete de chouriço português.Endereço R. Anita Garibaldi, 83 C - Copacabana Horário 3ª a Sab - 12h às 23h | Dom - 12h às 18h Instagram
Garota Da Urca
Restaurante Garota Da UrcaBacalhau a PortuguesaBacalhau da Noruega, batata cozida, alho, cebola, azeitonas pretas, ovos cozidos, brócolis.Endereço Av. João Luiz Alves, 56 - Urca Horário Segunda a Domingo11h às 04h Instagram
Garota De Ipanema
Restaurante Garota De IpanemaBacalhau a ManelBacalhau da Noruega, batata cozida, molho, azeitonas pretas.Endereço R. Vinícius de Moraes, 49 - Ipanema Horário Segunda a Domingo11h às 04h Instagram
Joaquina Humaitá
Restaurante Joaquina HumaitáBacalhau ReiLombo de Bacalhau da Noruega dourado no azeite, com batatas douradas, couve mineira, cebolas e azeitonas portuguesas, alcaparras e alho dourado. Acompanha arroz de brócolis.Endereço R. Voluntários da Pátria, 448 - Cobal -...
Joaquina Leme
Restaurante Joaquina LemeBacalhau ReiLombo de Bacalhau da Noruega dourado no azeite, com batatas douradas, couve mineira, cebolas e azeitonas portuguesas, alcaparras e alho dourado. Acompanha arroz de brócolis.Endereço Avenida Atlântica 974 - Leme Horário Segunda a...
Joba
RestauranteJoba Bacalhau do NarcisoPosta de Bacalhau da Noruega frito empanado na farinha panko, com batatas ao murro, azeitona preta, tomatinhos assados, brócolis, cebolas tostadas, alho confit e coulis de pimentão.Endereço Av. Ataulfo de Paiva, 1170 - Leblon Horário...
Jobi
RestauranteJobi Bacalhau a JobiLombo de Bacalhau da Noruega assado no forno com batata, cebola pimentão amarelo e salsa.Endereço Av. Ataulfo de Paiva, 1166 - Leblon Sitewww.jobileblon.com.brHorário Segunda a Domingo11h às 04h Instagram
Otra Bar
Restaurante Otra BarPapillote de BacalhauBacalhau da Noruega servido em papelote acompanhado de batata cozida, azeitonas, brócolis, tomate cereja e cebola roxa.Endereço Rua Belfort Roxo, 58 - Copacabana Horário Dom a 5ª feira - 12h às 00h | 6ª a Sab - 12h às 01h...
Pato Com Laranja
RestaurantePato Com LaranjaBacalhau LacerdaLombo Gadhus Morhua confit com batatas em duas texturas e azeite de pimentos.Endereço Rua Dias Ferreira, 410 - Leblon Sitewww.vempropato.com.brHorário Segunda a Domingo12h30 às 23h Instagram
Pavão Azul
Restaurante Pavão AzulPatanisca de BacalhauBolinho recheado com peixe do tipo Saithe, temperado com cebola e salsa.Endereço R. Hilário de Gouveia, 71 - Copacabana Horário Domingo a Domingo, de 12h às 0h Instagram
Pavão Azul 2
Restaurante Pavão Azul 2Patanisca de BacalhauBolinho recheado com peixe do tipo Saithe, temperado com cebola e salsaEndereço R. Barata Ribeiro, 348 - Copacabana Horário Segunda a Domingo Instagram
Pavão Black
Restaurante Pavão BlackPatanisca de BacalhauBolinho recheado com peixe do tipo Saithe, temperado com cebola e salsa.Endereço R. Barata Ribeiro, 354 - Copacabana Horário Quarta a Segunda, de 12h às 0h Instagram
Pavão Convida
Restaurante Pavão ConvidaPatanisca de BacalhauBolinho recheado com peixe do tipo Saithe, temperado com cebola e salsa.Endereço R. Hilário de Gouveia, 61 - Copacabana Horário Terça a Domingo, de 12h às 0h Instagram
Pavão Verde
Restaurante Rancho PortuguêsMoqueca de BacalhauBacalhau da Noruega ensopado, leite de coco, dendê, coentro e molho de tomate.Endereço R. Maria Quitéria, 136 - Ipanema Horário 2ª a Sab - 12h às 23h | Dom - 12h às 20h Instagram
Rancho Português
RestauranteBarsaBacalhau ReiLombo de Bacalhau da Noruega dourado no azeite, com batatas douradas, couve mineira, cebolas e azeitonas portuguesas, alcaparras e alho dourado. Acompanha arroz de brócolis.Endereço R. Cap. Félix, 110 - Lojas 4/6 - Benfica (CADEG)...
Restaurante Aurora
Restaurante Restaurante AuroraBacalhau AuroraPosta de bacalhau grelhada, batata sauté, arroz de brócolis e tomate, cebola e azeitona puxados no azeite.Endereço R. Cap. Salomão, 43 - Humaitá Horário Segunda a Domingo11h às 04h Instagram
Timpanas
Restaurante TimpanasZé TimpanasLombo de Bacalhau da Noruega dourado no azeite, com batatas douradas, couve mineira, cebolas e azeitonas portuguesas, alcaparras e alho dourado. Acompanha arroz de brócolis.Endereço Rua Arno Konder, Loja T - Flamengo HorárioInstagram
Venne Gastronomia
Restaurante Venne GastronomiaRisoto de BacalhauRisoto de Arroz arbóreo puxado no creme de leite e cascas de Bacalhau Noruega, finalizado no vinho branco com um confit de laranja e tomate cereja.Endereço R. Dr. Sebastião de Aquino, 180 - Ilha da Gigóia Horário Segunda...
Vinicius Bar
Restaurante Vinicius BarBacalhau à LagareiroBacalhau da Noruega grelhado, servido com batata assada, cebola, brócolis e molho exclusivo de azeite.Endereço R. Vinícius de Moraes, 39 - Ipanema Horário Segunda a Domingo Instagram