I I Festival Bacalhau
da
Noruega
De 29 de SETEMBRO
a 15 de outubro de 2023
60 Restaurantes
Rio de Janeiro | SÃO PAULO
Bem-vindos ao
I I Festival Bacalhau da Noruega!
De 29 de SETEMBRO
A 15 de OUTUBRO de 2023
60 Restaurantes
30 Rio de Janeiro | 30 São Paulo
Convidamos você para uma viagem pelo sabor, versatilidade e saudabilidade do Autêntico Bacalhau da Noruega, o Gadus morhua, através dos mais de 70 restaurantes participantes, divididos entre Rio de Janeiro e São Paulo.
Realizado pelo SindRio em parceria com a Seafood from Norway, o evento acontece de 29 de setembro a 15 de outubro de 2023 e você poderá provar pratos desenvolvidos por grandes nomes da gastronomia onde o Autêntico Bacalhau da Noruega é a estrela. Confira abaixo todos os restaurantes participantes.
Monte seu roteiro navegando pelas cidades abaixo, prove os pratos e compartilhe suas fotos nas redes com a #FestivalBacalhaudaNoruega23. Você pode ganhar um voucher para jantar num dos restaurantes participantes! Confira o regulamento e saiba como participar AQUI.
Restaurantes Participantes
RIO DE JANEIRO
SÃO PAULO
Sobre o Autêntico Bacalhau da Noruega
Saúde e sabor em um alimento 100% natural. Apenas peixe, sal e mais nada!
O processo de salga e secagem tem o objetivo de retirar apenas a água do peixe, preservando suas proteínas, vitaminas e minerais, mantendo, assim, o sabor e valor nutritivo do bacalhau.
Origem importa!
O autêntico Bacalhau da Noruega é o Gadus morhua, considerado o mais nobre do mundo. Vindo das águas frias e cristalinas dos mares que circulam o Polo Norte, na Noruega, possui melhor qualidade e sabor único, apreciado por chefs, especialistas e consumidores no mundo todo.
Inclua o autêntico Bacalhau da Noruega na sua alimentação. Procure sempre a origem no rótulo e o peixe salgado e seco para garantir saudabilidade, versatilidade e sabor únicos!